PROCESUAL.
Un documentaire sur la culture du cidre asturien
Production et réalisation : Yeny Casanueva et Alejandro González.2010 - 2011
Ce matériel audiovisuel a été projeté sur les barriques du Llagar (cave) de Sidra Trabanco, à Sariego, Gijón, Asturies. Trabanco est l'une des entreprises leader dans la production de cidre naturel de la région.Le documentaire dure environ une heure. Il a été filmé dans plus de 14 caves et autant d'espaces dédiés à la consommation de cette boisson. Au cours de l'intervention, 4 ordinateurs ont été placés contenant des chiffres qui plongeaient dans les difficultés d'exportation de ladite boisson, non seulement en raison des difficultés de bon entretien du produit, mais aussi en raison de l'absence d'une politique culturelle qui légitime et transfère, à l'extérieur. de références régionales, de pratiques culturelles qui fonctionnent comme des rituels de consommation.
Un documentaire sur la culture du cidre asturien
Production et réalisation : Yeny Casanueva et Alejandro González.2010 - 2011
Ce matériel audiovisuel a été projeté sur les barriques du Llagar (cave) de Sidra Trabanco, à Sariego, Gijón, Asturies. Trabanco est l'une des entreprises leader dans la production de cidre naturel de la région.Le documentaire dure environ une heure. Il a été filmé dans plus de 14 caves et autant d'espaces dédiés à la consommation de cette boisson. Au cours de l'intervention, 4 ordinateurs ont été placés contenant des chiffres qui plongeaient dans les difficultés d'exportation de ladite boisson, non seulement en raison des difficultés de bon entretien du produit, mais aussi en raison de l'absence d'une politique culturelle qui légitime et transfère, à l'extérieur. de références régionales, de pratiques culturelles qui fonctionnent comme des rituels de consommation.